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450 autoctoni in gara per entrare nella guida

A Buttrio si stanno selezionando i campioni friulani per l'edizione 2016 di Vinibuoni d’Italia

450 autoctoni in gara per entrare nella guida

Oltre 130 le aziende partecipanti e ben oltre i 450 i vini in bottiglia pervenuti alla selezione di vitigni autoctoni in corso a Buttrio per la Guida Vinibuoni d’Italia 2016. Tra questi una predominanza di bianchi fermi: in testa il Friulano e poi la Ribolla gialla, la Malvasia e il Traminer aromatico. Tra i rossi abbiamo il Refosco, lo Schioppettino, il Pignolo. il Terrano. Il Verduzzo la fa da padrone tra i dolci assieme al Picolit. Presenti, inoltre, la Ribolla gialla spumante, il Prosecco e altri tra uvaggi, Vitovska, Ucelut in numero minore.

Le degustazioni si svolgeranno fino al 18 maggio e sono condotte da commissioni composte di media da 8 membri scelti tra sommelier, enologi, tecnici e viticultori del Friuli Venezia Giulia e guidate da 3 coordinatori esperti della materia ed eletti da Vinibuoni d’Italia: Paolo Ianna, Cristina Burcheri e Liliana Savioli. Ogni coordinatore ha sotto la sua egida le degustazioni dei vini provenienti da un’area geografica specifica: Bassa Friulana e Colli Orientali, Collio e Carso. Ogni giorno ciascuna commissione degusta dai 40 ai 60 vini seguendo le tipologie e le aree geografiche di produzione.

I vini autoctoni giudicati migliori entreranno nella guida nella sezione Friuli Venezia Giulia, accedendo di diritto alle finali nazionali che si svolgeranno a Buttrio dal 22 al 25 luglio dove i vini verranno giudicati nuovamente per assegnare la Golden Star o la Corona che ne decreterà l’eccellenza.

Con la realizzazione di Enoteca Friuli Venezia Giulia, nelle giornate della 83° Fiera regionale dei Vini, tra il 6 e il 14 giugno, sarà possibile assaggiare in anteprima i vini segnalati nell’edizione 2016 della guida Vinibuoni d’Italia

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