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Buona cucina al grande musica

Appuntamenti al Grani di pepe di Flaibano: si esibirà il percussionista Zlatko Kaučič

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Tempo di musica a Grani di pepe, ristorante a Flaibano. E che musica: si tratta di quella speciale di Zlatko Kaučič (nella foto), massimo percussionista e batterista sloveno dalla biografia ricca di esperienze e collaborazioni internazionali, un nome di tutto rispetto nella scena contemporanea jazz e non solo. A Grani di pepe l'artista si esibirà mercoledì 22 luglio, dalle 20. In questa occasione verrà proposto il menù speciale: Antipasto, Barchetta di pistacchi e olive Primo, Ravioli di ricotta di bufala ai capperi e coulis di pomodori Secondo, Bavette di manzo con torta di cipolle Dessert, La foresta nera scomposta

Fate spazio nella vostra agenda: annunciamo il nuovo appuntamento con la cena degustazione di pesce crudo a Grani di pepe giovedì 23 luglio alle 20. Il menù è davvero speciale: Molluschi e crostacei su finta pizza, Tartare di corvina al rabarbaro, Straccetti di ricciola su lattuga brasata, Cracker di lino ripieno di tonno e foie gras e, per finire, Torta alla birra  al cioccolato amaro.

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