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Dieci Chardonnay alla prova dei dieci anni

Interessante orizzontale tra vini locali ed esteri organizzata dalla Tenuta Angoris

Dieci Chardonnay alla prova dei dieci anni

“Ieri abbiamo degustato una orizzontale di 10 Chardonnay 2004 provenienti da diverse zone del mondo: la giornata è stata un momento di incontro e confronto su questo importante vitigno internazionale che anche nella nostra regione ha saputo determinare una propria strada”: ha dichiarato Marta Locatelli, titolare della Tenuta di Angoris di Cormons.

L’obiettivo della degustazione alla cieca non era cercare il miglior Chardonnay, ma verificare l’integrità dei vini dopo 10 anni di imbottigliamento e l’espressione del territorio da cui provenivano.
Nella scheda di valutazione proposta, infatti, sono stati utilizzati dei criteri particolari: l’integrità, l’evoluzione e la piacevolezza del vino. Al termine della degustazione e del confronto che ne è seguito, nello svelare le etichette e l’ordine di servizio, si è notato che i tre Chardonnay friulani avevano un filo conduttore organolettico che li legava: sapidità, integrità, note di sali minerali, un buon grado di freschezza nonostante i 10 anni di età e una riconducibilità mediterranea. Oltre al nostro Chardonnay Spìule dei Colli Orientali, gli altri due vini friulani erano uno Chardonnay Gräfin de la Tour Collio di Villa Russiz e uno Chardonnay Collio di Borgo del Tiglio: due aziende di riferimento del nostro territorio.

Alla luce delle valutazioni e delle considerazioni fatte dalla commissione, è stato possibile affermare che c’è una identità friulana dello Chardonnay che può competere con i grandi Chardonnay del mondo.

Questo l’ordine dei vini Chardonnay 2004 degustati: Donnafugata Contessa Entellina Chiarandà Bianco Sicilia), Villa Russiz Collio Chardonnay Gräfin de la Tour, Domaine Guy Amiot et Fils Chassagne-Montrachet Premier Cru Cailleret (Francia), Kistler Sonoma Coast Chardonnay Vine Hill (California), Alois Lageder Alto Adige Chardonnay Löwengang, Tenuta di Angoris COF Chardonnay Spìule, Willian Fèvre Chablis Grand Cru Les Preuses (Francia), Borgo del Tiglio Collio Chardonnay, Bellavista Curtefranca Bianco Vigna Uccellanda (Franciacorta) e Peter Michael Alexander Mountain Sonoma County Chardonnay Mon Plaisir (California).

Oltre a Marta Locatelli, padrona di casa, e ad Alessandro Dal Zovo, enologo e direttore tecnico dell’azienda, alla degustazione hanno partecipato alcuni fra più importanti degustatori riconosciuti a livello internazionale.

La giornata, organizzata in occasione dell'uscita del nuovo Chardonnay Spìule 2013 Doc Fco, si è sviluppata in tre momenti particolari: la degustazione in azienda durante la mattina, l’aperitivo a Rocca Bernarda fra i filari di Chardonnay e la lezione ampelografica del professor Carlo Petrussi, e il pranzo a Villa Locatelli.

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